张登科先生原创文章:阳光中灿烂微笑的赤瓟~员工动态西安新通药物研究股份有限公司

张登科先生原创文章:阳光中灿烂微笑的赤瓟~

点击次数:1467 更新时间:2022-08-29

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闲暇时间总喜欢走进大自然,大自然之所以吸引我,在于它像一部博大精深的巨著,沉浸其中,不仅使人完全忘却了烦忧,还总会有许多意想不到的收获。

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上周末阳光明媚,天高云淡,这样的初秋好天气最适合外出了。我们一走进长安县丰峪的大坝沟,明艳动人的赤瓟(páo)从很远处就和我们打着招呼。

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葫芦科的赤瓟长势非常好,它们修长的藤蔓高高的攀援在路旁的树枝上,金灿灿的花朵盛开成一片花海,润朗明快。一层丝绒般柔滑的5深裂花瓣向外卷曲,在心形的绿叶配衬下甚是夺目。钟形小花一朵接一朵前拥后簇,随风飘荡,就像一群柔婉又俏皮的少女,在通透的阳光下笑着、舞着。

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赤瓟的茎和叶上都有长的刺毛,很容易“粘”在衣服上。果实呈橄榄形,初生果实为亮绿色,近熟果实为明丽的黄色,成熟的果实呈鲜红色,像个小精灵,非常喜气。当毛茸茸的深红色果实挂在藤上,如同小红灯笼高高挂,分外夺目。果实不仅色泽鲜艳,而且挂果期长,冬天植株落叶后果实经久不落,成为秋冬季节山林里一道靓丽的自然景观。

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赤瓟是北京人院子里种的古老花卉,在六旬以上老北京人儿时的记忆中,对赤爮非常熟悉,现在却很少再见到。它的果实成熟后,为深红色纺锤形,皮比较厚,上面还有花纹,捏在手里,手感很好,孩子们都喜欢玩,常常比赛谁揉捏得最软。

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赤瓟果实成熟后就可以直接吃,味道特别,非常爽口,因此又被称为山石榴、灯笼果。也可入药,具有理气、活血、祛痰和利湿之效。其嫩茎叶和幼嫩卷须,先用沸水焯,清水漂洗,可凉拌或炒食。赤瓟的根茎和土豆一样,含大量淀粉,可以食用,因此很多地方也叫它山土豆。赤瓟花及果可用于观赏,嫩叶及根茎可以食用,还可作为茂密的棚架植物,是集园林绿化、药用、食用于一身的经济植物。

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在大坝沟里行走,呼吸着无比新鲜的空气,端详着攀援在树枝上,一路开着花直达树梢的赤瓟,让我想起了一位学者说过的话:“诗是我辈俗人的作品,大自然的杰作是野花,一朵野花要比一首诗美丽得多。”